用菜刀就能做的胡萝卜雕花
9722人浏览 301人收藏 5人做过 APP中查看更多做法
作者：
合法DK
介绍寿司，生鱼片等常用人参细工之切法，只用到普通菜刀。
包括梅花以及八重樱的切法。
用料
胡萝卜
1根
用菜刀就能做的胡萝卜雕花的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切成五边形。
步骤 2
每个边中间浅浅切一刀。
步骤 3
运刀切成如图的形状。
步骤 4
五个边都这么切。
步骤 5
反过来，再切五次。
步骤 6
修掉角。
步骤 7
如图在花瓣相接处浅浅切缝。
步骤 8
斜着削掉一部分花瓣。
步骤 9
完成。
步骤 10
也可以切成樱花形，既在步骤6后把边上切开裂缝。
步骤 11
侧面切片，但不要切断。
步骤 12
用盐腌软后就可以展开成八重樱的形状。
（如果用粗一些的胡萝卜会更好看）
用菜刀就能做的胡萝卜雕花的小贴士
胡萝卜选粗的，切出来会更好看。
菜谱创建时间：2019-04-30 17:19:56