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食材明细
主料
松蘑
80克
猪肉
100克
辅料
洋葱
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
蛋清
适量
配料
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
鲜鸡汁
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小炒松蘑的做法步骤
1准备食材。
2肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
4锅中加入适量油烧热，加入肉片。
5划炒变白盛出。
6锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
7再加入少许胡萝卜片略炒。
8加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
9加入炒好的肉片。
10再次翻匀后加入黄瓜片。
11快速翻匀后加入盐。
12少许酱油。
13少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
小窍门
松蘑要用温水泡发，充分清洗。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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